你喜歡什麼樣的風味咖啡？
1.醇厚、飽滿有層次的口感⮕不夠喝的配方
2.清新且帶有明顯果酸風味⮕哥斯大黎加 蜂鳥
3.花香、果香一次擁有，微酸微濃 ⮕哥斯大黎加 杏花
4.大人系咖啡，有滿滿的厚實感，卻又會回甘 ⮕鼎上曼特寧
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如果你對於喝咖啡沒有想法也不需要太過於著急，喝不出豆單上的寫的風味是正常的！
咖啡風味是咖啡師們以SCAA(美國精品咖啡協會)發表的「風味輪」為標準所定義出的風味，沒有特別訓練是喝不出那些味道。
不過，我們也是可以簡單學習如何「喝咖啡」
品嘗咖啡風味最直接的感受為 嗅覺+味覺+觸覺
從入口前到咖啡散佈在整個口腔，我們可以以香氣、味道複雜度、強度和品質練習來評價咖啡！
慢慢地就會找出自己喜歡的咖啡囉
